Каде е пронајдена рибата вомер и дали е отровна

Многу неверојатни суштества живеат во океанот. Воодушевуваат со големината, боите, однесувањето. Поради својот необичен изглед, рибата вомер често се нарекува и месечева риба. Таа му припаѓа на семејството на коњски скуша, родот селен, редот на костур. Шарените бумбари имаат одличен вкус и тоа го прави нивното месо деликатес. Може да се вари, пржи, пуши.

општи карактеристики

Источен Тихи Океан и Атлантскиот Океан - тука се наоѓа рибата вомер. Се одликува со силно сплескано тело и сребрена боја. Во некои извори, таа се нарекува риба полумесечина. Ова име се појавило поради фактот што младите поединци имаат неколку тенки боцки на грбот.

Некои членови на видот достигнуваат должина од 60 см. Но, во просек, поединците не се повеќе од 20-30 см. Телото е лишено од лушпи. Челото на рибата е високо и стрмно, понекогаш се чини дека поединците од овој вид се правоаголни. Пекторалните перки се тенки и долги, грбните се кратки и шилести. Најчесто има поединци со сребрена боја со синкава нијанса, поретко со зелена.

Карактеристики на vomer:

• акутен абдоминален дел;
• устата е насочена косо нагоре;
• `рбетот е свиткан нагоре од пекторалната перка.

Копнениот столб е живеалиште на рибата вомер. Претставниците на овој вид не се спуштаат подлабоко од 60 см. Покажува активност само со почетокот на ноќта, претпочита да се крие во текот на денот. За нив идеално живеалиште е тиња или песочно-сивлива почва. Тие претпочитаат да се акумулираат на дното. Вкупно има седум типа на вомери. Класифицирајте ги според нивното живеалиште. Тие имаат мали разлики во големината.

Карактеристики на погледот

Вомер може совршено да се маскира во водната колона. Поради посебната структура на кожата, оваа риба може да добие проѕирен или проѕирен изглед под одредено осветлување. Тоа беше откриено за време на научните истражувања. Научниците направија мали камери и ги потопија во вода. Ова овозможи да се набљудуваат рибите во нивното природно живеалиште. Како резултат на тоа, беше откриено дека ако погледнете на поединец под агол од 45 ° одзади или напред, тогаш тој станува невидлив.

Овој ефект се постигнува поради сончевите зраци што се рефлектираат од телото. Ова се должи на отсуството на лушпи и микроструктури во кожата на рибата. Сето ова овозможува контакт со сите фактори на животната средина.

Сепак, оваа состојба беше потврдена само во Selena brevoort. Останатите видови не се проучени. Вомер активно јаде:

• мала риба;
• ракчиња;
• ракови;
• црви.

Тие бараат храна само ноќе. Во процесот на барање храна, гласникот го крши дното. Претставниците на овој вид испуштаат посебни звуци на грофтање. Тие служат за да ги исплашат непријателите и да комуницираат во јато.

Корисни карактеристики

Многу луѓе веруваат дека vomer е отровна риба. Но, не е пронајдена потврда за овој мит. Затоа, рибата може безбедно да се јаде. За да се зачуваат хранливите материи, подобро е да се пече или скара. Овој вид месо има малку маснотии (4%) и богато со протеини (20%). Ова е особено важно за луѓето со здрав начин на живот. Содржи и одредена количина на фосфор и калциум.

Јадењата од овој вид риба се популарни кај жителите на Еквадор и Јужна Америка. Во Русија главно се консумира како закуска за пиво. За ова, рибата е прелиминарно подложена на топло пушење. Месото на изомерот на Пацификот е најмногу ценето, бидејќи е густо и меко.

Овој вид добро се одгледува во заробеништво. Поединците кои се одгледуваат во расадници се мали, со должина од околу 15 см. Главните услови за одгледување на вомер се сметаат за одржување на саканата температура на водата и калливото дно на резервоарот. Редовното хранење е исто така лесно (мали риби и ракови).

Поради тоа што во заробеништво не растат големи, а трговијата не е толку распространета, таа е поскапа. Во Русија, 1 кг од овој вид чини околу 400 рубли.

Методи за готвење

Најчесто, деликатесот се продава топло или ладно чадено. Но, рибата можете да ја најдете и сирова. Лесно се прави - само направете тесто. За тоа ќе бидат потребни четири лажици брашно и едно јајце. Сите состојки се мешаат во тесто. Рибата се попрскува со зачини и се потопува во тесто. Потоа пржете во поголема количина масло до златно кафеава боја.

Претходно, трупот може да се маринира во сос од домати. Ќе ви треба половина чаша доматна паста или доматно пире, билки, зачини и половина чаша оцет за маса (прелиминарно се разредува според упатствата). Сите состојки се мешаат. Трупот се чисти од жабри и утроба, по што се става во зовриена солена вода и се вари околу 20 минути (додека филето не омекне). Следно, треба да ги отстраните сите коски и кожа, оставајќи го само месото. Се прелива со маринада и се остава малку. Овој сос ви овозможува да го измазнете специфичниот вкус на гласникот. На овој начин, со малку труд, можете да го задоволите вашето семејство со вкусна вечера од необична морска храна, чие месо се смета за деликатес.