Што треба да знаете за изборот и лекувањето на лузни од кучиња

Што е

Руменот е предниот дел на желудникот на кравата, каде што се одвива примарното варење на добиточната храна. Тоа е вреќа со густо мускулно ткиво со прилично импресивна големина (може да собере до 50 кг храна). Изгледот на лузната е непривлечен. Неговиот надворешен дел се состои од зеленикаво-црни мускулни влакна, понекогаш посветли во боја, лизгави и непријатни на допир. Внатрешните ѕидови се покриени со тенки, флутасти израстоци со темна боја. Токму овие ресички ги лачат ензимите неопходни за варење на храната.

Друг недостаток на лузната е нејзиниот непријатен мирис, така што треба да го стегнете носот. Поради оваа причина, никогаш не лежи на полиците, а одгледувачите на кучиња треба да го прашаат продавачот за достапноста на отпадоците. Сепак, колку што на мене и на тебе стомакот на кравата е непривлечен, толку е вкусен и здрав за кучето.

Суровиот производ содржи многу елементи во трагови, а поради огромната количина на ензими во ткивата се подобрува варењето и микрофлората во цревата. Сите овие квалитети овозможуваат да се заменат додатоците во исхраната и витамините што се користат во исхраната на кучето со румен.

Видео „Како да се готви говедско шкембе за кучиња“

Ова видео ќе ви покаже како сами да си направите говедско шкембе за вашето домашно милениче.

Кога можете да му дадете на вашето домашно милениче

Веднаш да разјасниме дека говедскиот стомак се користи само како додаток во исхраната за хранење кучиња. Неколку каснувања неделно ќе бидат доволни за возрасно куче да одржува нормално варење. Можете да замените 1 целосно хранење со лузна, но не почесто 2-4 пати неделно. Секојдневната употреба може да доведе до сериозни цревни нарушувања или повраќање на вашето домашно милениче. За да не се случи тоа, пред да му дадете лузна на кучето, пресметајте колку производ може да се даде истовремено. Оптималната се смета за 100 g румен за секои 10 kg животинска тежина.

Се препорачува да се хранат кученца со румен од 6 месечна возраст, но некои одгледувачи на кучиња го даваат во преработена форма од 4 месеци. Подобро е да се започне со мали порции (10% од вкупниот волумен на храна) и да се следи реакцијата на телото на бебето. За почеток, 2 такви порции неделно ќе бидат доволни. Ако толеранцијата е нормална, можете постепено да го зголемувате бројот на хранење на 4-5 неделно (во иста количина).

За да може производот подобро да се апсорбира, тој ситно се сечка или се меле во мелница за месо.

Која да се избере

Како што веќе рековме, во исхраната на кучето може да се користи како суров, и преработени отпадоци. Секоја опција има свои добрите и лошите страни.

Суровини

Поверојатно е дека кучињата се гостат со сирово, неизлупено шкембе. Ова е сосема природно, бидејќи самите грабливи животни можат да утврдат што е корисно и неопходно за нив. За искусни одгледувачи на кучиња, придобивките од суровиот производ се очигледни, бидејќи при обработката се губат повеќето витамини, елементи во трагови и ензими за варење.

Единствената опасност што лежи во суровиот румен се бактериите и микроорганизмите кои придонесуваат за појава на хелминти. Поради оваа причина, се препорачува суровиот нерафиниран производ да се замрзне пред употреба најмалку 3 дена во замрзнувач, а миленичето, со таква диета, треба навремено да изврши планирано децрви.

Обработени

Понекогаш отпадоците веќе може да се купат излупени (обработени). Индустриски се чисти во посебен барабан со врела вода и пареа. Под влијание на висока температура, ресичките (горниот внатрешен слој на лузната) брзо се заваруваат и лесно се чистат со помош на ротирачки ребрести диск. Потоа се мијат со силен млаз врела вода и по околу половина час се вадат белите и излупени парчиња лузна од барабанот. Во оваа форма веќе нема одвратен мирис, може да се вари, да се користи во готвењето и, секако, во исечена форма да му се понуди на кучето.

Како да се подготви и чува

Вообичаено, на маркетите се нудат големи парчиња неизлупено шкембе, па веднаш се поставува прашањето: како да се подготви шкембе за кучиња, во каква форма и каде да се чува? Пред се, ќе треба да изберете посебен сад за готвење, бидејќи специфичниот мирис на желудникот засекогаш ќе ја уништи тавата. Потоа продолжуваме на следниов начин:

1. Производот добро го исплакнуваме под проточна вода од сите страни, ги отстрануваме сите камчиња и остатоци од храна.
2. Се сече на мали делови (100 g).
3. Се става во врела вода и се вари 10 минути.
4. Потоа ја исцедуваме течноста, истураме чиста вода и повторно готвиме додека мирисот целосно не исчезне. Невозможно е точно да се каже колку долго ќе треба да се готви лузната - понекогаш потребни се 5-6 промени на вода.
5. Кога мирисот ќе исчезне, наполнете го повторно со чиста вода и динстајте на тивок оган 3-4 часа.

Варениот „деликатес“ можете да го чувате 5-7 дена во фрижидер. За подолго складирање се става во замрзнување. Ако вашето куче се храни со нерафиниран румен, тогаш задачата е поедноставена. Производот треба само добро да се исплакне, потоа да се исече на делови, да се стави во кеси и да се замрзне.

Што може да биде опасно

Одгледувачите на кучиња никогаш нема да можат да постигнат консензус за придобивките и опасностите од лузната. Некои се сигурни дека ова е најдобрата и најхранливата храна за кучиња. Други веруваат дека желудникот содржи многу опасни бактерии и протозои кои водат до болести на домашни миленици. Всушност, во сè што треба да ја набљудувате мерката. Значи, ако суровиот производ е замрзнат или натопен со врела вода неколку пати, тогаш инфекцијата со хелминти (и ова е главната опасност) ќе се намали на речиси нула. Па, не претерувајте со количината. Тогаш нема да има дигестивно нарушување, и производот ќе го донесе кучето само корист.