Карактеристични карактеристики на расата крави холмогори

Расата на крави Холмогори е најстарата домашна млечна раса. При неговото отстранување, акцентот беше ставен на волуменот на применото млеко, како и зголемувањето на неговата содржина на маснотии.

Се верува дека појавата на расата Kholmogory датира од XVII век. Во литературните извори се споменува областа Двинск, која се наоѓа на територијата на сегашниот регион Архангелск. Таму, на северот на руската држава, сточарството активно се развивало во првата половина на шеснаесеттиот век.

Архангелск беше едно од најголемите трговски пристаништа во земјата, кое учествуваше и во меѓународната трговија. Низ него поминала активна трговија со месо, млеко, како и со жив добиток. Ова е значајно придонесе за развој на сточарството во регионот. Поплавната рамнина на реката Северна Двина била богата со поплавени ливади, на кои се напасувала стоката. Во зима, кравите добивале сено во изобилство. Во тоа време, бојата на локалната стока беше поделена на три бои:

• црна;
• бело;
• црно и бело.

На почетокот на XVIII век од Холандија биле донесени црно-бели говеда. Требаше да се вкрсти со расата Холмогори, но тоа немаше значително влијание врз карактеристиките на животните. Средината на осумнаесеттиот до крајот на деветнаесеттиот век добитокот од Холандија беше вратен во овој регион, меѓу кои имало повеќе од педесет бикови.

Друг обид за промена на карактеристиките на расата беше направен веќе во дваесеттиот век. Од 1936 до 1937 година, во некои фарми, тие се обидоа да ја преминат расата крави Холмогори со Остфризијан. Целта на крстот беше да се зголеми производството на млеко и да се подобри конформацијата. Сепак, овој обид не успеа поради намалувањето на содржината на маснотии во млекото.

Во осумдесеттите за корекција на карактеристичните карактеристики, Се користеле бикови од Холштајн, татковина на која повторно е Холандија. Во исто време, беа изведени типови на внатрешно раси за различни региони во земјата:

• Централно - за централниот дел на Русија;
• Север - за регионот Архангелск;
• Печорски - за Република Коми.

На почетокот на 1985 година, земјата имаше над 2,2 милиони. глави. На почетокот на 1999 година, бројот на главите на Холмогори се зголеми на речиси 2,4 милиони. Како резултат на тоа, расата Холмогорск изнесува 8,7% од вкупниот број на млечни говеда во земјата. Овие квантитативни карактеристики и овозможија на расата да го заземе четвртото место меѓу другите во однос на бројот на добиток.

Расата на крави Холмогори била користена за одгледување на Истобенскаја и Тагил.

Опис

Надворешни и просечни димензии на кравите

Кравите од расата Холмогори добија црно-бела боја. Во многу помали количини се зачувани црните, белите, а исто така и црвеникавите бои. Меѓу другите раси во Холмогорскаја, може да се забележи прилично висок раст. Уставот на нејзините претставници е доста силен. Стеблото на кравите е обично издолжено, може да се нарече малку аголно. Линијата на грбот на животното, како и линијата на слабината се изедначени. Крави се разликуваат длабоки и тесни гради, имаат мала, слабо развиена роса.

Задниот дел на кравите, од друга страна, е доволно широк. Сакрумот е малку подигнат. Овие крави имаат силни коски. Нозете на животните, по правило, се правилно поставени, иако има исклучоци.

Кравите имаат просечна големина на вимето што може да биде во облик на сад или тркалезно. Лобусите на вимето се рамномерно развиени, цуцлите се цилиндрични.

Кравите имаат прилично густи мускули. Кожата на животните е прилично тенка и еластична.

Од искуство е познато дека прилично крупниот добиток, на кој припаѓа расата Холмогорск, се одликува со формирање на висококвалитетно млеко.

Според статистичките податоци, просечните мерења на кравите од расата Холмогори се:

• висина на гребенот - до 135 см;
• длабочина на градите - до 72 см;
• коси должина на телото - до 162 см;
• обемот на градите - до 198 см;
• пастерен обем - до 20 см.

Продуктивност на млечни производи и месо

Крави од расата Kholmogory може да се пофали со висок принос на млеко во периодот на лактација, што е до 3500 кг. Во исто време, содржината на маснотии во млекото е во просек 3,6 - 3,7%.

Просечната тежина на возрасна крава е 480 кг. Најдобрите претставници на стадото можат да се пофалат со тежина до 550 кг.

Просечната тежина на бик од расата Холмогори е околу 900 кг, а во некои случаи тежината може да надмине 1200 кг.

Приносот на колење според статистичките податоци е 53%, а со зголемување на квалитетот на хранењето може да достигне 65%.

Младите исто така се раѓаат доволно големи. Тежината на јуница може да достигне 35 кг, а бик - до 39 кг.

Раната зрелост генерално се смета за задоволителна. Значи, 18-месечните поединци обично тежат околу 350 кг.

Ваквите показатели за квалитетите на месото овозможуваат да се класифицира расата на крави Холмогори не само како чисто млечни производи, туку и млечни и месо. Со правилно гоење на бикови, приносот на колење за една и пол година надминува половина од вкупната тежина на животното.

Зони за размножување

Одгледувана на север, сега расата Холмогори се шири речиси низ целата земја. Одгледувањето на кравите Холмогори е широко застапено на територијата на 24 региони и републики во земјата. Најдобрите стада се одгледуваат на територијата на Москва, Рјазан, Калинин, Калуга, Архангелск, Киров, Вологда, Камчатка, во Република Коми, Удмуртија, Јакутија, Татарстан.

Позитивни особини

Меѓу предностите на расата Холмогори се:

• висока продуктивност на млеко;
• висока приспособливост за живот во сурови климатски услови;
• добра аклиматизација;
• зголемена издржливост;
• висока отпорност на опасни болести;
• ефикасност во користењето на пасиштата.

Недостатоци

Меѓу недостатоците на расата крави Холмогори, може да се забележи општо намалување на продуктивноста на млекото и месото во јужните региони. Во некои извори, тесниот граден кош и недоволно правилното позиционирање на екстремитетите се забележани како недостаток, но овие точки се контроверзни.

Моментална состојба на населението

Размножувањето е во тек. Неговите главни насоки се:

• зголемување на производството на млеко;
• зголемување на содржината на маснотии во млекото;
• подобрување на физиката.

Во моментов, расата на крави Холмогори зазема важно место меѓу другите најчести на руска територија. Вредноста на расата лежи во високата продуктивност на млекото, зголемената содржина на млечни масти, како и одличните квалитети на месото.