Карактеристики на одгледување бројлери патки

Во секое време, месото од патка било високо ценето и од обичните луѓе и од најсофистицираните гурмани поради неговиот посебен пријатен вкус, нежност, хранлива вредност и бројни корисни својства. И тоа во модерна гозба патка продолжува да владее со топката, воодушевувајќи се со извонредни јадења. Дека постои само една славна паштета од црн дроб од патки наречена паштета од паштета! За да се задоволи зголемената побарувачка за гурманскиот производ, големите фарми ширум светот се повеќе се занимаваат со одгледување патки.

Патките се присутни во руските селски фарми долго време. Нивното одгледување не бараше многу напор. Доволно беше да има мал резервоар во близина, каде што птиците од локалното население можеа да пливаат и јадете природна храна. Желбата за продуктивно одгледување патки за месо доведе до употреба на нови методи за одгледување патки и појава на раси бројлери кои можат брзо да растат со ограничена потрошувачка на добиточна храна.

Најпопуларната раса на модерни бројлери патки е пекиншката бела патка. Крстовите (сорти) од оваа раса се многу барани насекаде. Расата на долината цреша, која се одгледува во Англија со вкрстување на сортите на пекиншката патка, особено се одликува со брзиот раст и одличните вкусни карактеристики на месото и црниот дроб., и доби најширока дистрибуција во Европа. Во зависност од правилните услови на растење, поединците од овој бројлер достигнуваат тежина од 3,5 кг до 50-та дневна возраст.

Се нарекува предок на втората не помалку позната група бројлери Американска московска патка. Неговото месо има пријатен зачинет вкус. Познавачите често го споредуваат со месо од дивеч. Овој бројлер може да тежи до 6 кг. Одгледувањето на московската патка е олеснето со фактот што не бара задолжително присуство на резервоар. Но, мора да се има на ум дека не толерира температури на воздухот под нулата. Раса развиена во Франција на нејзина основа Мулард има многу висока продуктивност и одличен диететски квалитет на месото, кое практично не содржи масти.

Карактеристики на одгледување бројлери патки

Одгледувањето бројлерски патки не е тешко, само треба внимание, грижа и познавање на основните барања за грижа за одгледување пајчиња.

Пространа просторија

Собата за патки треба да биде доволно пространа. Прекумерното набивање го прави животот на птицата непријатен, па затоа може дури и да почне да губи тежина. Затоа, треба да запомните за стапката на поставување на растечки патки: во текот на првите три недели на еден квадратен метар не треба да има повеќе од 16 пајчиња, а во наредниот период - не повеќе од 8.

Хигиенска постелнина

Од хигиенски причини, за да не се формираат габични фокуси и да не се размножуваат патогени микроби, просторијата во која се чуваат бројлерски патки мора да биде сува и добро проветрена. За дезинфекција, подот во куќата прво се посипува со тенок слој вар пената околу 0,5 кг на кв.м, на кој одозгора се става легло слама, тресет или дрвен чипс со дебелина од најмалку 10 см. Бидејќи пајчињата пијат многу и ѓубрето брзо станува влажно, треба редовно да се додава. Обично се потребни 10 кг материјал за постелнина по птица.

Правилно осветлување

Важно е да се обрне внимание на осветлувањето. Во првите седум дена од животот на пајчињата, просторијата треба постојано да биде осветлена за пилињата да не се исплашат и да не се гмечат во паника. Постепено, дневната светлина може да се намали на 10 часа, но дури и во темница, потребно е светло позадинско осветлување.

• 1 недела - 24 часа
• 2 недела - 16 часа
• 3-6 недели - 10 часа

Прилагодлива температура на воздухот

Температурата на подот треба да биде не пониска од 18-20 степени. Колку се чувствуваат удобно пајчињата може да се одреди според нивниот изглед. Ако дишат тешко, отворајќи го клунот, тоа значи дека им е жешко и мора да се намали загревањето. Ако пилињата се собираат заедно и се качуваат едно врз друго, нема доволно топлина. Усогласеноста со температурниот режим е многу важна, бидејќи имунитетот на растечките бројлери, нивното здравје и раст зависи од тоа.

• 1-2 недели - 26-28 степени
• 3-6 недели - 18-20 степени

Правилно хранење

Со цел гените за раст на патката бројлери максимално да ја извршуваат својата функција, неопходно е правилно хранење. Во текот на првите 3 недели, пајчињата треба да се хранат со висококвалитетна сложена храна, а потоа постепено да се префрлат на житна храна. За нормално варење на 21-от ден, треба да додадете малку фин чакал на колибри.

Мора да се запомни дека времето на раст на птиците не треба да надминува 60 дена, т.До. подоцна тие почнуваат да се фрлаат, на кожата се појавуваат блокови кои тешко се отстрануваат, што ја расипува презентацијата. Од овој момент, квалитетот на месото почнува да се влошува.

Одгледувањето на најдобрите сорти на бројлери патки станува сè попопуларно денес и високопрофитабилна живинарска индустрија, а прекрасниот вкус и корисните квалитети на патчкото месо се од зголемен интерес кај познавачите на вкусен и квалитетен производ.